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哪几种鱼对宝宝更好

2014-08-07 02:57   点击量:

    宝宝智力发育是否良好,一直是妈妈最关心的问题。女成凤,子成龙一直是父母的心愿。给宝宝开启智力,要先从饮食上下功夫,而鱼类当然是最好的补脑食物啦!鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸,能增强记忆力、保护视力、消除炎症等功效。哪几种鱼对宝宝更好呢?和小编一起来看看吧!

   

黄花鱼
 黄花鱼具有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补脑作用。并且,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,很适合儿童咀嚼,对宝宝非常好哦!

 小编推荐食谱:红烧黄花鱼
 材料:黄花鱼一条,京葱白,姜蒜末
 调料:料酒,生抽,耗油,砂糖,高汤
 做法:
 1.平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出。
 2.将黄鱼放入用小火煎。
 3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色。
 4.煎好的黄鱼盛出备用。
 5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜蒜末,京葱白段爆香。
 6.将调味料A混合均匀备用。
 7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料。
 8.中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可。


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